Nutricionistica otkrila zašto je kava više od jutarnje navike

Neki za kavom posežu iz potrebe za energijom, neki zbog njenog okusa, a neki iz puke navike. Bilo kako bilo, ova crna tekućina povezuje ljude i zauzima posebno mjesto u našim životima. Kultura pijenja kave ukorijenjena je duboko u naše društvo i tradiciju, a mi smo provjerili o koliko se zdravom napitku radi.

-Kava je jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu i mnogo je više od jutarnjeg buđenja. Sadrži znatnu količinu antioksidansa, pogotovo polifenola koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u našem tijelu – tumači bjelovarska nutricionistica Margita Zlatić Crnković.

Kako tumači sugovornica, kava doprinosi i smanjenju rizika od razvoja kroničnih bolesti kao što je dijabetes tip 2. Prilikom konzumiranja kave, kvalitetu kave nikako ne smijemo staviti u drugi plan.

-Kofein djeluje na središnji živčani sustav, potiče budnost, poboljšava koncentraciju i povećava razinu energije i zato nam ponekad pomogne da se razbudimo ili da se bolje koncentriramo – dodaje nutricionistica.

Iako se radi o vrlo niskokaloričnom piću, prilikom konzumiranja kave valja obratiti pozornost na količinu mlijeka i šećera koju dodajemo.

-Osim na kvalitetu kave i zrna koje konzumirate, valja obratiti pozornost i na količinu dodatnog šećera i mlijeka. Premda je kava sama po sebi niskokalorična, ukoliko stavljate veliku količinu šećera možete narušiti njene zdravstvene dobrobiti – napominje sugovornica.

Preporučena dnevna količina za prosječnu odraslu osobu je oko dvije do tri šalice kave. Budući da tolerancija na kofein varira od osobe do osobe, valja pripaziti s unosom kave. Nekima više kave odgovara, dok će onima s nižim pragom tolerancije previše kave poremetiti san ili ih učiniti nervoznima.

Onima koji pate od želučanih tegoba, nutricionistica preporuča ne piti kavu na prazan želudac, već nakon obroka.