Znate li tko je djevojka s poznate kutije sira? Odgovor skriva divna obiteljska priča

U samom srcu Bjelovarsko – bilogorske županije, u mjestu Veliki Zdenci ‘živi’ Zdenka sir,  jedan od najpoznatijih simbola hrvatske prehrambene industrije. Ime koje je postalo sinonim za topljeni sir, domaću kvalitetu i prepoznatljiv okus, danas spaja tradiciju, inovaciju i vrhunsku tehnologiju u proizvodnji mliječnih delicija koje svakodnevno pronalaze put do stolova, kako diljem Hrvatske, tako i u svijetu. 

No, jeste li znali po kome je mljekara dobila ime i čije je lice postalo zaštitni znak brenda?

Priča o Zdenki započela je davne 1897. godine, kada su u Velikim Zdencima osnovani prvi temelji mljekarske proizvodnje. U to vrijeme, mala mljekara otkupljivala je mlijeko od lokalnih proizvođača, a prve količine sira izrađivale su se ručno, po tradicionalnim recepturama. Pravi procvat dogodio se 1930-ih godina, kada se u proizvodnju uvodi tehnologija topljenih sireva, tada novitet u ovom dijelu Europe. Od tada pa do danas, Zdenka je postala jedno od najprepoznatljivijih imena domaće prehrambene industrije, s prepoznatljivim logotipom ušlo je u gotovo svako kućanstvo.

Mljekara je dobila ime Zdenka prema imenu najstarije kćeri jednog od tadašnjih vlasnika, Viktora Hrešića, pa je tako fotografija 16-godišnje Zdenke, uokvirena u potkovu s djetelinom s četiri lista postala zaštitni znak industrije, ali i simbol dvostruke sreće i blagostanja.

Izvor: Facebook Zdenka sir