Samo dva sastojka i ogroman problem: Viralni cheesecake ispraznio police trgovina

Ako redovito skrolate TikTok i Instagram Reelse, teško da vam je promaknuo recept koji je u posljednje vrijeme osvojio feedove – toliko da se našao na jelovniku gotovo svih influencera, ali i onih koji to tek pokušavaju postati. Razlog njegove popularnosti vrlo je jednostavan: jednako je jednostavan i sam recept. Riječ je o takozvanom japanskom cheesecakeu za koji su potrebna svega dva sastojka i doslovno nekoliko sekundi pripreme.

Za ovaj „cheesecake“ trebat će vam svježi punomasni sir ili grčki jogurt, skyr ili slična varijanta, kao i Biscoff keksi. Priprema ne može biti lakša – kekse jednostavno utisnete izravno u pakiranje sira ili jogurta i ostavite nekoliko sati, idealno preko noći, kako bi omekšali i upili kremastu teksturu. I to je to. Jednostavnije od ovoga doista ne ide.

Naravno, ako ste raspoloženi za dodatne okuse i arome, recept možete nadograditi voćem poput banane ili bobičastog voća, s malo meda ili čak s nekoliko kapi kave. Unatoč tome, i dalje možete zadržati čar minimalizma i pripremu u originalnom pakiranju sira ili jogurta.

Upravo zbog ovog trenda trenutačno je u trgovinama prava mala misija pronaći grčki jogurt i Biscoff kekse. A ako se i sami odlučite okušati u pripremi ovog „zahtjevnog“ kolača, vrlo je vjerojatno da će vam više vremena trebati za potragu za dva sastojka nego za samu izradu. Je li riječ samo o prolaznom trendu ili kolaču koji se zaista isplati kušati – nećete saznati dok ga ne probate.