Imamo pobjednika: Ovaj sir s našeg OPG-a osvojio je zlato na prestižnom natjecanju

Na osmom Nacionalnom ocjenjivanju sireva i drugih mliječnih proizvoda, održanom početkom prosinca prošle godine u Zagrebu, Bjelovarski kvargl s OPG-a Maciček osvojio je zlatnu diplomu. Ova diploma potvrda je visoke kvalitete i prepoznatljivosti ovog tradicionalnog proizvoda.

Ocjenjivanje je održano u prostoru za preradu Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, a obuhvatilo je ukupno 114 mliječnih proizvoda iz cijele Hrvatske. Među njima se našlo 85 uzoraka sireva u kategorijama mekih, polutvrdih i tvrdih sireva.

Zlatno priznanje dodijeljeno bjelovarskom kvarglu dodatno potvrđuje kvalitetan rad OPG-a Maciček te važnost očuvanja i promocije autohtonih mliječnih proizvoda, koji sve češće pronalaze svoje mjesto i među najnagrađivanijima na nacionalnoj razini.