Slatka priča duga sto metara: Carska štrudla koja miluje nepce!

Carska štrudla poslužena je jutros na Terezijani, a bila je duga fascinatnih sto metara! Pripremljena je po povijesnim receptima, ali s puno domaćih okusa.

-U jednom povijesnom zapisu stoji da se na bečkom dvoru, osim tradicionalne štrudle od jabuka, pripremala i ova štrudla od šumskih borovnica i kreme od svježeg sira i jaja-kaže Sanja Akiki iz restorana Kamačnik. Tijesto je moralo biti jako tanko vučeno sa bogatim nadjevom baš kao i na dvoru.

Sto metara štrudle dalo je oko tisuću komada za pojesti, a za izradu i pečenje timu je bilo potrebno dva dana.