Zaboravite kucanje po lubenici! OPG-ovac otkrio kako u nekoliko sekundi prepoznati zrelu i slatku

Ljeto je nezamislivo bez sočne, slatke i dobro ohlađene lubenice. No, gotovo svatko barem se jednom našao u situaciji da kući donese plod koji izvana izgleda savršeno, a iznutra razočara jer nije dovoljno zreo ili sladak.

Mnogi zato pri kupnji kucaju po lubenici, promatraju njezinu boju ili veličinu, no iskusni proizvođači otkrivaju da postoji puno pouzdaniji način za procjenu zrelosti.

Mario Jurčević s OPG-a Tata i sin iz Obrovnice nedaleko od Bjelovara kaže da odgovor ne treba tražiti u zvuku, već na samoj biljci.

– Lubenica ima kličak, a sa strane i brk koji izgleda poput vitice vinove loze. Uz njega se nalazi i mala peteljka, odnosno “žličica”. Kada su i brk i ta mala žličica potpuno suhi, to je znak da je lubenica zrela i spremna za berbu – objašnjava Jurčević.

Dodaje kako upravo taj detalj proizvođačima najviše govori o tome kada je pravi trenutak za branje, a kupcima može pomoći da lakše prepoznaju kvalitetan i potpuno dozrio plod.