Miris njihova češnjaka širi se Hrvatskom: Ovo je recept za uspjeh malog, ali upornog OPG-a

OPG Lacković iz Gudovca kod Bjelovara ljubiteljima domaćih proizvoda, mirisa i okusa dobro je znan. Vrijedno rade 18 godina, postali su punoljetni, ponosno ističu, a kao i mnogi koji nemaju puno zemlje i oni imaju puno kultura.

-Sadimo hektar tikvi, pola hektara češnjaka, imamo plantažu lješnjaka od oko 250 stabala. Imamo svega pomalo jer od jedne vrste ne možemo živjeti – priča Ivan Lacković.

Svaštariti se mora. Ipak, jedna kultura dominira i privlači najviše pažnje, češnjak.

-Češnjaka je malo u domaćoj proizvodnji, preplavila je Kina pa smo se zato odlučili. Rekli smo ‘idemo probati’ i tako smo sve više i više radili, sve veće površine sadili i sada smo stekli krug kupaca. Sve smo poznatiji, idemo na sajmove u Gudovac koji nam je i najbliži, ali i u Ivanić Grad, Vrbovsko, Pazin, Dubrovnik i tržište se širi – kaže.

Širi se jer dobar glas ili u ovom slučaju dobar miris češnjaka daleko se čuje.

-Češnjak ide, od kada smo krenuli. Prva godina je bila, recimo, dobra što se tiče prodaje. E, onda su ljudi kupili po pet kila, deset kila, veli supruga, joj, ići će to dobro. Iduća godina, velim ja njoj, iduće godine tih ljudi neće biti jer će oni posaditi sami, ali brzo su odustali, a mi smo bili uporni, uporni, sve uporniji i evo, hvala Bogu, punoljetni smo u proizvodnji češnjaka – zadovoljno kaže Lacković.

I prodaju ga u raznim oblicima, a ljubav kupaca prema češnjaku ne treba čuditi.

-On je zdrava namirnica i prirodni antibiotik. Malo je nezgodno što ima svoj miris pa ga ljudi izbjegavaju, ali treba ga koristiti – ističe.

No uzgojiti bilo što je sve teže. Vremenski uvjeti su sve zahtjevniji, prinosi manji, ali Lackovići se ne daju, uspješno guraju. Hoće li nagodinu dogurati i do veće proizvodnje teško je reći.