Marušić uživao u domaćim specijalitetima: Saznali smo koje ga je jelo oborilo s nogu

Na predstavljanju jelovnika Vinarije Coner u Jabučeti, u sklopu projekta ‘Okusi hrvatske tradicije’ i sam bjelovarsko – bilogorski župan s guštom je zavirio u bogatu ponudu tradicijskih specijaliteta, a među brojnim primamljivim zalogajima izdvojio je nekoliko svojih favorita.

Pomno je birao što će kušati, no čini se da su ga najviše osvojili domaća kobasica i buncek posluženi uz pirjano kiselo zelje. Kako je i red, mjesta je ostavio i za nešto slatko, štrudlu s višnjama i umakom od vanilije.

Kako smo uspjeli doznati, Marušić nije skrivao zadovoljstvo kompletnom ponudom, uz komentar kako nema bolje od naše lokalne kuhinje. S obzirom na ponudu koja ga je dočekala, jasno je da je izbor bio sve samo ne jednostavan. Domaći specijaliteti, lokalne namirnice i tradicionalna receptura još su jednom pokazali koliko bogata može biti gastronomska priča našega kraja. Ipak, to ne znači da župan ne voli uživati i u gastronomskim posebnostima drugih hrvatskih krajeva.

Podsjetimo, sedmo izdanje nacionalnog projekta ‘Okusi hrvatske tradicije’ održava se od 13. do 29. studenoga, a u njemu sudjeluje i Bjelovarsko-bilogorska županija s 13 restorana i dvije kušaonice. Projekt okuplja 180 ugostiteljskih objekata iz 14 hrvatskih županija i Grada Zagreba.

Cilj projekta je očuvanje i promocija hrvatske gastronomske baštine, predstavljanje autohtonih jela pojedinih krajeva te povezivanje restorana s lokalnim poljoprivrednim proizvođačima. Naglasak je na domaćim namirnicama, tradicijskim receptima i što kraćem putu od lokalnog proizvođača do stola.