Nekad smo za 75 kuna dobili juhu, buncek, zelje, žgance i štrudlu: Pogodite koliko danas stoji takav meni!

Krem juha od buče, buncek s dinstanim zeljem i žganci, štrudla od jabuke ili pak teletina ispod peke. Takvi su se specijaliteti mogli pronaći 2019. godine na jelovnicima ugostiteljskih objekata naše županije tijekom Dana okusa bjelovarsko-bilogorskog kraja, a zanimljivo je da se ponuda tradicionalnih jela do danas nije previše promijenila. Ono što se itekako promijenilo jesu cijene.

Sada pomalo davne 2019. godine održaval se ova tradicionalna manifestacija, u sklopu koje su restorani, gostionice i agroturizmi pripremili posebne menije po promotivnim cijenama. Tada su gosti za kompletan meni mogli izdvojiti 75 ili 95 kuna, što je preračunato u eure približno 9,95 odnosno 12,61 euro.

Za 75 kuna, primjerice, u Agroturizmu Vinia mogao se dobiti krem juha od buče, buncek s dinstanim zeljem i žganci te štrudla od jabuke. Bistro Kod Bake nudio je čoravi paprikaš, kuhani buncek, dinstano kiselo zelje i kuhani krumpir, uz zlevanku od kiselog mlijeka i kukuruznog brašna.

Oni koji su bili spremni izdvojiti 95 kuna mogli su birati i nešto bogatije menije. U Agroturizmu Vinia na stolu su se tako mogli naći goveđa juha s domaćim rezancima, teletina ispod peke s pekarskim krumpirom i salatom te štrudla od sira. Hotel Garić u ponudi je imao moslavačku juhu, veseli moslavac, krumpir ploške i miješanu salatu, uz kolač Garić.

Sedam godina poslije tradicionalni specijaliteti i dalje su na jelovnicima, no za njih je potrebno izdvojiti znatno više novca. Na ovogodišnjim Danima okusa bjelovarsko-bilogorskog kraja, koji se održavaju od 13. do 29. studenoga, kompletni meniji, koji uključuju predjelo, glavno jelo i desert, stoje od 20 do 35 eura.

Usporedimo li tadašnje i današnje cijene, najjeftiniji ovogodišnji meni dvostruko je skuplji od onoga iz 2019. godine, dok je najskuplji gotovo triput skuplji od tadašnjeg menija od 95 kuna.

I dok su buncek sa zeljem, domaće juhe, jela ispod peke i tradicionalni kolači ostali dio gastronomske ponude ovoga kraja, razlika u cijenama nakon sedam godina itekako je primjetna. Čini se da su se recepti uspjeli oduprijeti vremenu, ali cijene ipak nisu. Za to nikako prstom ne treba upirati prema ugostiteljima jer već i ptice na grani znaju da su cijene svega otišle u nebo, no ipak lijepo se prisjetiti, iz današnje perspektive, ovih cjenovno romantičnih vremena.