Nagrađeni učenici TUPŠ-a bili na prijemu kod župana! Medalje oko vrata, a osmijeh s lica nisu skidali

BJELOVAR – S čak tri medalje kući su se iz talijanske Senigalije vratili učenici Turističko ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar. Četvero učenika sudjelovalo je na međunarodnoj godišnjoj konferenciji i natjecanju u organizaciji AEHT-e, europskog udruženja turističkih škola, u partnerstvu s Regionalnim centrom kompetencija iz Zaboka ReCeZa. Oni su Marija, Elena, Marko i Dorijan koje je, uz mentore i ravnatelja, ugostio župan Marko Marušić, zamjenica župana Marija Jungić te pročelnica Andrea Prugovečki Klepac.

Učenici su u četiri discipline osvojili dva druga mjesta, jedno treće i jedno četvrto mjesto.

– Od srca vam čestitam na uspjehu. Biti uspješan na razini škole znači puno, a kada se uzme u obzir da je na međunarodnom natjecanju bilo više od 400 učenika iz 40 zemalja, uspjeh je zaista hvalevrijedan. Dodatan je uspjeh što ste se natjecali sa studentima. Ponosni smo na vas, ovo je dokaz da ste talentirani, motivirani te da imate odlične mentore. Bjelovarsko-bilogorskoj županiji kao osnivaču to je dobra potvrda – poručio je župan Marušić.

Da je natjecanje u Italiji samo djelić puzzle koja se slaže u vidu natjecanja i projekata TUPŠ-a, potvrdio je ravnatelj Dalibor Vukalović.

– U ovom trenutku natjecanje u Italiji je najsjajniji trenutak te puzzle na koju smo jako ponosni. Zato nam je čast i zadovoljstvo što osnivač prepoznaje naš rad te rad naših učenika i mentora. Putovanjem koje je koštalo, ali isplatilo se, osigurali smo si standard škole na čemu nastojimo uvijek raditi. Moje zasluge su samo da ih pustim da rade ono što znaju – rekao je Vukalović.

Riječ su dobile zvijezde natjecanja, najzaslužniji učenici – Marija Markovinović, Elena Jaušić, Dorijan Kliček i Marko Đipalo.

– Na natjecanju je bilo dosta naporno jer smo svaki dan bili dugo u školi. Prvi dan smo izvlačili ekipe te imali test koji je, po meni, prošao super. Drugi dan smo se pripremali za prezentaciju, u školi smo bili šest sati radeći prezentaciju na određenu temu. Tema nam je bila “Gastronomija i umjetnost” gdje smo morali osmisliti proizvod uz koji ćemo poboljšati turizam u Senigaliji. Ideja je bila da otvorimo instituciju za Food dizajn što je kod sudaca odlično prošlo. Mislim da se trud našeg tima isplatio – rekla je Marija Markovinović.

Marija Markovinović iz 3.a nastupala je posljednja, u četvrtak, u disciplini Tourist Destination. Marlene iz Austrije, Giovanni iz Italije, Berke iz Cipra i Marija osmislili su turistički proizvod na temu Gastronomy and Art, kontaktirali su ih vodeći i svjetski poznati food influenceri i čestitali im na izvrsnoj ideji. Marija je vladala pozornicom, sjajno izlagala svoju prezentaciju i pokazala zavidnu razinu znanja i vještina o turizmu. Mentorice su joj čestitale na odličnom nastupu, kao i suci pred kojima je bila teška odluka.

– Bilo mi je ovo vrlo lijepo, ali isto tako stresno iskustvo. Natjecala sam se u sektoru recepcionerke gdje smo također imali test općeg znanja. Prilikom testa saznali smo s kime smo u paru i na koji način funkcioniramo. Imali smo jedan dan za pripremu, a nakon toga smo izvlačili koverte s određenim situacijama. Ja sam imala situaciju gdje nam je gošća dolazila direktno na recepciju žaleći se može li dobiti neki popust s obzirom na to da je influencerica. Paralelno nam je stizao email kao i telefonski poziv koji smo morali rješavati. Na kraju smo imali check out – kaže Elena Jaušić.

Elena Jaušić iz 4.a razreda je sa svojom partnericom Matilde iz Portugala nastupila u srijedu u disciplini Front Office. Obje su odlično odradile svoje zadatke na recepciji. Mentorice Jasmina Damjanović i Vedrana Viljevac Barić gledale su njezin nastup i ocijenile ga kao nastup vrijedan medalje.

– Sa mnom je u disciplini Culinary Art bilo troje ljudi. Jedna osoba nije došla, dali su nam zamjenu, ali budući da ta zamjena nije znala engleski, bilo nam je teže komunicirati. Na dan natjecanja ni druga osoba nije došla pa nam je bilo još teže izraditi sva jela jer nismo znali recepte – rekao je Dorijan Kliček.

Dorijan Kliček iz 3.c razreda je sa svojom partnericom Macchijom iz Italije također nastupao u srijedu u disciplini Culinary Art, ali bez austrijanke Sophie, treće članice tima koja je odustala od natjecanja u posljednjem trenutku, no odradili su svoje zadatke i mentor Igor Grgić bio je jako ponosan na Dorijana i njegov rad.

– Kao što su kolegice rekle, pisali smo prvo testove koji su prošli jako dobro jer smo se u većini odgovora u timu slagali. Kasnije smo morali osmisliti kavu sa sastojcima koje imamo, Signature Coffee i Signature Smoked Coffee. Ja sam radio dva espressa, a moja kolegica iz Nizozemske dva cappuccina. Druge dvije kave morali smo napraviti timski. Nisam se nadao trećem mjestu, a na kraju je bilo jako dobro – rekao je Marko Đipalo, opisao okupljenima što je to dimljena kava ili Signature Smoked Coffee, ali i Signature Coffee rekavši da je njegova kolegica osmislila espresso tonik.

Marko Đipalo iz 3.e razreda natjecao se s Nizozemkom Liraysom u disciplini Barista. Učenici su nastupili u četvrtak, napravili su četiri vrste kave, od kojih je jedna bila iz dodatne kategorije Smoked Coffee. Izuzetno zadovoljan njihovim nastupom bio je Markov mentor Bojan Mušić.

– Kada učenici imaju želju i volju, onda rezultat uvijek bude dobar. To je neko naše iskustvo. Svako natjecnaje donosi nešto svoje, novu problematiku i novi princip rada na koji se treba prilagoditi. Nakon priprema “doma” i kada dođemo na natjecanje, mi mentori nemamo puno posla. Mi smo njihova podrška, a oni, bez naše pomoći, od jutra do navečer odrađuju sve – rekla je mentorica i profesorica engleskog jezika Jasmina Damjanović.

Na kraju putovanja učenici i mentori otišli su na zasluženi odmor i izlet u San Marino te prisustvovali završnoj gala večeri i proglašenju pobjednika.