[FOTO] Jednom kad ga probate, vraćate se zauvijek: Ovo je sladoled o kojem svi pričaju!

PODIJELI S PRIJATELJIMA!

Mnogi dolaze po preporuci, a oni koji ga jednom kušaju uvijek se vraćaju. Riječ je o mliječnom sladoledu iz slastičarnice „Miranda“, koji svakako vrijedi probati ako vas put nanese u Ivansku.

Ivanski sladoled, o kojem su pisani stihovi, pravo je blago ove općine, a mnogi tvrde da nije samo najbolji u našoj županiji, već i u cijeloj zemlji. Pa, u čemu je njegova tajna?

– Obiteljska je to tradicija koju smo od oca naslijedili moj brat Irfan i ja. Nagodinu će biti 60 godina slastičarnice, jer počeo je moj otac baviti se proizvodnjom i prodajom sladoleda 1966. godine – prisjeća se početaka Daim Šerifi.

Od tada pa sve do danas, receptura se nije mijenjala.

– Sve se radi od prirodnih sastojaka, no sama receptura je tajna. Ljudi primijete razliku u okusu, stoga se većina uvijek vrati, a veliku ulogu igra i dugogodišnja tradicija – dodaje Šerifi.

Da u tome ima istine, potvrdio nam je i jedan stariji bračni par koji je uživao u svojim ledenim zalogajima. Kako kažu, dolaze iz Garešnice i redovito navraćaju u Ivansku na sladoled.

– Također, ne volimo dirati ni cijene. Trudimo se da ih rijetko mijenjamo, ali ponekad ih ipak moramo malo povećati tijekom godina. Tako da je sada kuglica 1,50 eura. Najtraženiji su uvijek klasični okusi poput vanilije i čokolade, no imamo i nešto novo – pistaciju, kinder pingvin, borovnicu i slično – pojašnjava Šerifi.

Da mu je posao puno više od puke prodaje sladoleda potvrđuje i to što već dobro poznaje svoje goste, pa često zna i tko voli koje okuse – od kiselkastih do čokoladnih. Ipak, najdraži su mu oni najmlađi posjetitelji.

– Prije neki dan su me iznenadili klinci iz vrtića. Dolaze gotovo svaki dan s roditeljima po sladoled. Jedan dan sam odlučio da ih počastim,  a sutradan su mi došli s poklonima – prepričava Šerifi, a jedan od poklona sada krasi zid slastičarnice – velika slika kuglice sladoleda.

Najmlađi su mu, kaže, ujedno i najzahtjevniji gosti jer se teško odlučuju koji okus žele. Upravo su oni, ti mali svakodnevni posjetitelji, možda i najbolji dokaz da se iza ovog sladoleda krije nešto posebno – okus djetinjstva, tradicije i prave domaće recepture.

Ako još niste kušali sladoled o kojem svi pričaju, možda je upravo ovo ljeto savršen trenutak da se zaputite prema Ivanskoj i otkrijete zašto se mnogi uvijek iznova vraćaju u slastičarnicu „Miranda“.


PODIJELI S PRIJATELJIMA!