Ugodite svom nepcu tradicijskim jelima po prigodnim cijenama

Jedan od motiva dolaska u Bjelovarsko – bilogorsku županiju, svakako je i fina hrana, koja se dodatno promovira kroz akciju Okusi hrvatske tradicije koja se provodi u 14 hrvatskih županija, pretežito kontinentalnih.

– Taj projekt se tradicionalno provodi u studenom i traje dva tjedna. U planu je da ove godine oni traju od 15. do 30. studenog na nacionalnoj razini. Mi kao županija ćemo ta dva tjedna najaviti kao Okuse hrvatske tradicije Bjelovarsko-bilogorskog kraja – kaže direktor Turističke zajednice Bjelovarsko-bilogorske županije, Marcel Medak.

U Bjelovarsko-bilogorskoj županiji u ovaj projekt uključeno je 13 restorana i dvije kušaonice.

– Ideja je da se održi tradicija konzumiranja tradicijskih, autohtonih jela. Restorani imaju mogućnost da kreiraju dva menija u tri slijeda za ovu akciju i da ih imaju u ponudi čitavu godinu – kaže Medak.

Način je to da se specifična, tradicijska jela nađu na meniju restorana čitave godine. A po kojim smo to jelima mi posebni?

– Naša je specifičnost ili otegotna okolnost da zahvaćamo područja Moslavine, Slavonije i Bilogore. Svako to područje ima neka svoja tradicijska jela. To su prvenstveno jela koja su kuhale naše bake, a ideja je da se ta jela pripremaju na starinski način, ali uz neke aktualne tehnike u gastronomiji – kaže Medak i dodaje da lokalnu kuhinju obogaćuju i tradicijska jela nacionalnih manjina koji kuhinju u županiji čine drugačijom od drugih.

Medak tako poziva sve one koji žele po povoljnim cijenama okusiti tradicijska jela svog kraja, da iskoriste drugu polovinu studenog, svakako navrate u jedan od 13 restorana i dvije kušaonice na području Bjelovarsko-bilogorske županije i… pokušaju ne dobiti koju kilicu pred blagdane!