Želite se počastiti bakalarom na Badnjak, bez paljenja pećnice? Evo kako!

Bjelovarski ugostitelj Srećko Koljić, voditelj Hotela Art’earia u Bjelovaru, ističe kako su u hotelu i ove godine odlučili olakšati život Bjelovarčanima uoči blagdana. Tako će ih poštedjeti pripreme ribljih jela kod kuće i pripremiti jednu pravu poslasticu u njihovoj kuhinji.

– Da Bjelovarčanke ne moraju kuhati doma, mi smo pripremili bakalar, koji će biti spreman za konzumaciju na Badnjak već od ranog jutra. Mi primamo rezervacije već sada. Pripremamo ga na dva načina, jušno i kao namaz, a ova verzija “na žlicu” uvijek je popularnija. Cijena je slična kao i gablec, sedam eura – kaže Koljić.

Bakalar na Badnjak možete jesti i u hotelu, no češća je opcija ipak jelo podići i ponijeti kući, podijeliti s ukućanima. Baš kako bi na vrijeme osigurali svoj ukusni blagdanski obrok, koji je jako tražen i popularan javite se već sada u Hotel, na 043 243 133 ili mail recepcija@arteariahotel.eu.

Zašto bakalar na Badnjak?

Bakalar su u ovaj kraj donijeli Mlečani, a fina, ukusna bijela riba odlično je prihvaćena u Hrvatskoj. Dokaz tome je da Hrvatska među prvih pet zemalja na svijetu po količini bakalara uvezenog iz Norveške. Ukupno ga se uveze otprilike 250 tona u vrijednosti od 5 milijuna eura, piše portal morski.hr. Ne čudi da je bakalar izgurao neke domaće bijele ribe s blagdanskog stola.