[FOTO] Uvozu koji je srezao broj domaćih košnica pčelari uzvraćaju kvalitetom

U posljednjih nekoliko godina broj košnica u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji pao je za trećinu. Jedan od najvećih razloga je nestabilno stanje na tržištu uzrokovano uvozom.

-U ovo vrijeme kada nas trgovački lanci opskrbljuju medom niskih cijena koji je iz uvoza, smatrali smo da trebamo pokazati da naši pčelari imaju izvrstan med u cijeloj Hrvatskoj – kaže predsjednik županijskog Pčelarskog saveza Davor Taritaš.

 

To su drugu godinu zaredom napravili Nacionalnim ocjenjivanjem meda na koji je stiglo 249 uzoraka od Iloka do Konavala i to od uobičajene lipe i bagrema, pa do za ovo podneblje neobičnog meda divlje trešnje, mandarine, drače i trušljike. Danas i sutra sve ih gleda, miriše i kuša ocjenjivačka komisija. Nije to nimalo jednostavan zadatak za koji nepce treba držati u kondiciji.

-Ne jedemo previše pikantno, ne jedemo previše gorko ni kiselo, ništa što bi moglo narušiti osjećaj koji se javlja na jeziku – tumači jedna od ocjenjivačica Gordana Hegić.

 

Rezultati ovogodišnjeg natjecanja se zbrajaju, ali općenito Hrvatska se što se meda tiče ima čime pohvaliti, ističe predsjednik ocjenjivačke komisije Dragan Bubalo.

-Mi imamo što pokazati prema Europi i svijetu, rijetki smo od zemalja koja ima šaroliku ponudu, a kvaliteta je uvijek na zavidnoj razini – ističe profesor Bubalo.

Čiji med je najbolji znat će se posljednjeg vikenda u veljači na Međunarodnom pčelarskom sajmu.

-Sve hale će biti pune izlagača, sajam će biti velik kao i onaj prošle godine. Pčelari, izlagači nam dolaze s područja cijele Hrvatske i još šest ili sedam zemalja. U sklopu pčelarskog sajma održat će se i dva dana stručnog predavanja – najavljuje direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj.

Međunarodni pčelarski sajam, sajam vina i voćarstva održavaju se 28.02. i 01.03.