Odlazi omiljeni ‘pizza cut’: Vlasnik je odluku donio teška srca, ali iz opravdanog razloga

Omiljeni bjelovarski pizza cut i fast food ‘Odie’ godinama smješten u samom srcu grada, Ulici Josipa Jurja Strossmayera 1 uskoro zatvara svoja vrata. Kako je objavljeno na društvenim mrežama, popularno mjesto za brzi obrok od subote, 28. ožujka više neće raditi. Razlozi zatvaranja su, kako doznajemo, zdravstvene poteškoće vlasnika i česti nedostatak kvalificirane radne snage.

– Nažalost, sin je zbog dugogodišnjeg izlaganja razvio tešku alergiju na brašno. Cijela situacija mu jako otežava rad i značajno smanjuje kvalitetu privatnog i poslovnog života, tako da se na zatvaranje odlučio prvenstveno zbog zdravstvenih tegoba. Često se ne može naspavati kako treba, umoran je, prošao je i operaciju sinusa. Žao mu je zbog zatvaranja, dugo se dvoumio oko odluke. Zahvalan je svim gostima koji su mu bili podrška i vjetar u leđa, rekao je za Klikni.hr Damir Pavec, otac 34-godišnjeg vlasnika, a i sam vlasnik poznate Pizzerie Garfield na sjeveru grada.

Osim zdravstvenih razloga, drugi problem je i pronalazak adekvatnog osoblja. Pavec ističe da nažalost nisu uspjeli osigurati kvalitetan i stabilan tim koji bi preuzeo najvažniji dio zadataka, a da sin obavlja samo poslove voditelja, bez doticaja s brašnom i pripremom hrane.

– ‘Odie’ je tijekom godina stekao reputaciju jednog od omiljenih mjesta među Bjelovarčanima, posebno za obitelji i djecu, jer su proizvodi uvijek bili svježi i ukusni. Mnogi su dolazili i tijekom večernjih izlazaka. Uz djelatnike, sin je uvijek sudjelovao u pripremi tijesta i pečenju pizza. Jednostavno je želio biti uključen u samu srž poslovanja, navodi Pavec, dodajući da bi ‘Odie’ za tri mjeseca napunio deset godina. 

FOTO: Facebook Odie