Na tržnicu stigli vrganji, cijena je mnoge ostavila bez teksta

Kasno proljeće, koje je najprije donijelo obilje kiše, a potom i sunčane dane, stvorilo je idealne uvjete za rast gljiva. Među njima se posebno ističu vrganji, omiljeni i među iskusnim beračima i među rekreativcima. Dobra vijest za ljubitelje ove cijenjene šumske delicije jest da su vrganji napokon stigli i na bjelovarsku Gradsku tržnicu.

Pronašli smo ih na dva štanda, a cijene su pritom jednake. Za mlade vrganje potrebno je izdvojiti 10 eura za pola kilograma, odnosno 20 eura za kilogram. Stariji primjerci nešto su povoljniji te se prodaju po cijeni od 10 eura za kilogram.

Jedna od prodavačica otkrila nam je kako su vrganji ubrani na Bilogori, a za njihovo pronalaženje, priznaje, najzaslužniji je njezin suprug kojeg opisuje kao pravog majstora za vrganje.

Kao najpoznatije lokacije za pronalazak vrganja u našem kraju ističu se šume u okolici Velikog Trojstva i Samarice, no ne zaboravite na potrebne dozvole.